立秋，是“二十四节气”的第十三个节气，也是秋季的起始。斗指西南，太阳达黄经135°，在每年公历8月7、8日或9日。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。 

一、历史渊源

立秋起源于上古农耕观象授时文化，

商周时期便有天子西郊迎秋、祭祀白帝的四时礼制，

战国《吕氏春秋》完整记载立秋物候与农事政令，

西汉《淮南子・天文训》正式将立秋纳入完整二十四节气体系并固定标准；

汉代细化迎秋仪式，以白服祭神、斩牲象征秋之肃杀，

唐宋时立秋民俗全面兴盛，

皇家设秋宴赐鲜果，

民间形成啃秋、晒秋、贴秋膘、悬挂梧桐叶等习俗，

文人也留下大量立秋诗词，

明清延续传统礼制并丰富各地特色风俗，

南北衍生出多样饮食与祈福习惯；作为区分夏秋的关键节点，

立秋遵循春生夏长、秋收冬藏的阴阳理念，

以凉风至、白露生、寒蝉鸣三候为物候标识，

既指导百姓秋收秋种，

也承载着古人顺应自然、感恩丰收的生活智慧。 

二、节令习俗

贴秋膘

盛夏食欲不振、身形消瘦，立秋食用猪肉、羊肉、饺子等肉食，补充夏日损耗的气血。北方最为盛行。 

啃秋/咬秋

立秋吃西瓜、甜瓜、秋桃，寓意啃走燥热、消解暑气，期盼秋季少燥热、五谷丰登。 

饮秋水

部分地区立秋清晨饮用井水、山泉，寓意清净消暑，整年少病痛。

三、绘本推荐

《立秋：贴秋膘》

故事以小女孩贝儿为主角，立秋这天，贝儿跟随爷爷前往河南乡村三爷爷家，开启一场充满乡土烟火气的节气之旅。

                              1、逛集市，了解贴秋膘由来                      

夏日酷暑让人食欲不振、身形消瘦，俗称“苦夏”。立秋气温转凉，胃口变好，当地人会置办肉食，举办田野烧烤宴，吃肉补充夏日损耗的精气神，这就是“贴秋膘”。市集摆满鸡鸭、五花肉、新鲜蔬果，贝儿第一次明白贴秋膘不是单纯长胖，是顺应时节调养身体。

2、体验两大立秋经典民俗

摸秋：夜晚走进菜园采摘瓜果蔬菜，摸到葱寓意聪慧，摸到瓜果寓意衣食无忧，是民间祈福丰收的趣味习俗；

啃秋：摸秋结束全家分食沙瓤西瓜，啃走残留暑气，祛除秋燥，期盼秋日少生痱子、蚊虫不扰。

3、感受中原风土

故事穿插河南特色美食烩菜、扣碗，还简单介绍嵩山、龙门石窟等地标，把节气民俗与地域地理文化结合。

4、科普节气知识

长辈向贝儿讲解立秋是秋季第一个节气，讲解立秋三候：凉风至、白露生、寒蝉鸣，告诉孩子春生夏长、秋收冬藏的自然规律。

立秋进补，知俗赏秋

（供稿人/李瑾）

技术支持单位：超星公司