提 要：几千年来，文人始终是个颇受关注的话题，也是个非常雅致的谈资。更有“八雅”之说，并将其融入日常生活中。本讲座从中国传统文化中的饮食观念、魏晋南北朝以来文人成分的变化、士大夫文人与文学对饮食的影响、近现代文化人饮食习惯与逸闻等四方面为大家展开主要内容。 

       赵  珩：北京市文物局学术委员会委员。国家图书馆文津讲坛特聘教授。中国烹饪协会理事、专家指导委员会饮食文化专家。多年来从事文化史、社会生活史、戏曲史、饮食文化史研究。出版多部著作。发表有关文化史、社会生活史、艺术史等方面的文章五十余篇。